Aura Food – Rejoignez la révolution du snack naturel

Tout a commencé par une prise de conscience personnelle. Après le sport, je consommais régulièrement des snacks différents — jusqu’au jour où j’ai commencé à vraiment lire la composition de ces barres.

Ce que j’y ai découvert m’a choqué : des listes de 15 à 20 ingrédients, pour la plupart cancérogènes, comme des additifs, de stabilisateurs et des conservateurs chimiques. Le mot « protéiné » brillait sur l’emballage, mais le contenu racontait une tout autre histoire.

Nous vivons dans une époque où l’alimentation industrielle a profondément transformé notre rapport à la santé. Les additifs — E420, E329, et leurs semblables — se sont glissés partout, si discrètement que nous avons fini par ne plus les remarquer. Pourtant, leurs effets, eux, sont bien réels : prise de poids, fatigue chronique, inflammation, maladies.

Fabrication des barres dans les cuisines du Café Bourdon à Genève

Grâce à des applications de décryptage alimentaire comme Yuka, de plus en plus de personnes commencent à voir ce qu’elles ingèrent vraiment. Mais personne ne devrait avoir besoin d’un scan pour savoir si ce qu’on mange est sain.

C’est exactement ainsi que je conçois la raison d’être de notre marque. Je veux que les gens n’aient plus à se poser de questions lorsqu’ils achètent nos produits, parce que j’ai déjà fait tout le travail pour eux — décortiquer chaque liste d’ingrédients, éliminer le doute.

Notre objectif est simple : rendre le choix évident.

Chaque barre que vous achetez est fabriquée localement en Suisse, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour leur qualité.

La composition de la barre Aura

La première barre est à base de : dattes, cacahuètes, blanc d’œuf et cacao.

Notre prochaine barre sera à base d’avoine, dattes, miel, graines de courge et sel, avec 4 ingrédients sur 5 de provenance Suisse. Nous croyons que produire local, c’est aussi réduire notre empreinte énergétique. Aujourd’hui, une grande partie de la production est encore manuelle. À l’avenir, nous privilégierons des machines mécaniques, peu énergivores, fidèles à notre philosophie : faire bien, faire simple, faire propre.

Revenir à une alimentation que nos grands-parents auraient reconnue. Des ingrédients vrais, des noms qu’on peut prononcer, un impact qu’on peut mesurer.

Les composants et les apports nutritionnels de la barre Aura

Conservation :
Avec les dattes comme conservateur naturel, nous avons réussi à obtenir une durée de vie de 6 mois — un exploit pour un produit 100 % naturel. La conservation dépend de nombreux facteurs : l’épaisseur du film d’emballage, la quantité d’air dans le sachet, l’équilibre des ingrédients… Chaque détail compte, et nous avons tout testé pour obtenir la barre la plus naturelle possible en Suisse.

Pourquoi avons-nous besoin de 30’000 CHF ?

Pour passer de l’artisanal au professionnel — sans jamais trahir nos valeurs.

Ces 30’000 CHF nous permettront de financer la mise en place de notre propre atelier de production, ainsi que l’acquisition des équipements nécessaires pour augmenter notre capacité tout en maintenant un haut niveau de qualité. Ils constitueront également le capital initial pour développer notre gamme.

Bogdan (co-fondateur) s’occupe de la production

Par ailleurs, ce montant couvrira le loyer des six premiers mois. Nous estimons que l’investissement complémentaire en matériel (réfrigérateurs, four, mixeur planétaire, etc.) s’élèvera à environ 10’000 CHF.

Avec cet espace, nous pourrons mieux contrôler chaque étape — de la sélection des ingrédients à l’emballage final — et continuer à vous offrir des produits dont nous sommes fiers, à chaque bouchée.

Pourquoi nous soutenir ?

Parce que chaque franc compte, et chaque soutien est un vote pour une alimentation plus honnête.

En nous rejoignant, vous ne financez pas seulement une entreprise :

Vous dites oui à des produits sans additifs.
Vous dites oui à la production locale suisse.
Vous dites oui à une empreinte énergétique réduite.
Vous dites oui à une vision du snack qui respecte votre corps et votre planète.

Nous sommes deux personnes concernées avec une conviction profonde d’un besoin de changement et un projet concret pour répondre à une alimentation industrielle. Pas de grands groupes derrière nous, pas d’investisseurs qui nous dicteront ce que nous devons mettre dans nos barres. Juste nous, nos recettes, et vous.

Qui sommes-nous ?

Nous sommes Bogdan et Mathias, amis et sportifs depuis toujours, passionnés par l’alimentation et son impact sur le corps.

Nous voulons offrir une alternative saine à ce que l’industrie alimentaire nous propose. Nous nous sommes donc lancés dans la recherche et développement puis la fabrication de barres énergétiques et protéinées saines, produites localement.

Les co-fondateurs Bogdan et Mathias présentent les boîtes disponibles à la vente

« C’est sur les terrains de rugby de l’école hôtelière que j’ai rencontré Bogdan. Sportif de longue date, j’ai testé un grand nombre de compléments protéinés au fil des années : je sais ce qui fonctionne, ce qui déçoit, et surtout ce qui manque. Passionné d’horlogerie et des arts de la table, j’apporte chez Aurafood cette même exigence du beau et du bien fait, à l’heure où trop de produits sacrifient la qualité sur l’autel du volume. »
– Mathias, co-fondateur

Les Contreparties

Avec chaque contrepartie, votre nom sera affiché sur notre site web en tant que contributeur·rice.

Les contreparties Éclat, Rayonnement et Aura vous donnent également accès à notre groupe WhatsApp communautaire, un espace où proposer des idées, co-construire des partenariats et contribuer activement à l’évolution de nos produits.

La gourde (0.5L)

La boîte de 12 barres

Le sac de sport (32L)

Nous suivre ou nous contacter

Instagram : @aurafood_ch
Site internet : aurafood.ch
Mail : bogdan@aurafood.ch

🌱 Rejoignez l’aventure Aura Food. Ensemble, mangeons mieux.