Chères contributrices, chers contributeurs,

Nous espérons que vous allez fort bien en ce mois de juillet. 😊 Voici des nouvelles de l’aventure KONOI et de la livraison de votre contrepartie !!

Demain finalisation de l’installation de la partie production de notre nouvel atelier et mise en marche immédiate pour préparer votre contrepartie !! 🥳🥳🥳Nous démarrons enfin après avoir quitté la cuisine partagée de la Servette depuis déjà un mois.

Maintenant il nous reste à finir l’aménagement intérieur de l’espace boutique et nous serons enfin prêts à vous accueillir !!!

L’ouverture officielle est prévue pour début septembre. 🎉 🎉 🎉 Ce sera l’heure de célébrer ensemble tous les travaux accomplis et surtout un nouveau départ !! Bien évidemment vous serez les premiers à être invités. Nous rêvons tous de ce moment depuis longtemps.

Les dégâts des eaux ont beaucoup retardé le chantier et nous sommes désolés de vous avoir fait patienter autant pour votre contrepartie.  Nous voyons enfin le bout du tunnel et nous pensons pouvoir livrer les premiers paniers courant août. Vous allez voir, votre corps va adorer. 💕

Prochainement vous recevrez un email pour organiser la livraison.

– Nous commencerons la livraison avec les Paniers Bâtonnets et les Panier Gelatos, fin juillet – début août.
– Pour les Paniers Découverte et Paniers Fraîcheur, nous avons enfin trouvé l’emballage pour notre nouveau “Pancake Mix” et commencerons la livraison mi-août.
– Pour les Paniers Vitalité, Wellness Plan 1 Jour et Wellness Plan 3 Jours, livraison prévue à partir de la mi-août.
– Pour les Ateliers Cuisine et Ateliers Glace, nous vous enverrons un email pour convenir d’une date.

Nous vous remercions pour votre soutien et votre patience. Enfin le projet se concrétise !! 😆😆😆

Evénements en l’été 2021 

Nos glaces en bâtonnet seront disponibles au festivals suivants cet été.
(Les bons ne seront pas applicables car nous ne serons pas présents)

– Pachamama Connexion Festival (23 & 24 juillet), au Parc Marignac, Lancy
– Healing Heart Festival (27 – 29 août), aux Jardins de Mamajah, Bernex

Nous ferons bien sûr partie du festival Alternatiba (4 septembre au Parc de Bastion) encore cette année. Un système sera mis en place pour accepter les bons sur notre stand.

Le soleil est enfin avec nous après plusieurs jours de grosse pluie. N’oubliez pas de bien vous hydrater et de vous rafraîchir avec un bon bâtonnet régulièrement.

(Bon travail, Benito !!)

D’ici la prochaine lettre, nous vous souhaitons un bel et heureux été. 🌈 ☀️

Chanvrement votre

Kumiko & Benito

Chères contributrices, chers contributeurs,

Nous recherchons une dizaine de personnes pour un échange autour des nouvelles formes alimentaires et du lait végétal !!

La discussion durera environ 90 min et aura lieu soit le mardi 22, soit le jeudi 24 en début de soirée autour de 18h – 19h en plein centre ville de Genève.

Êtes vous partant ? Voulez vous donner votre avis ? Voulez vous découvrir notre lait de chanvre sous une forme novatrice ?

Pour vous inscrire, répondez à cet email avec  » Oui !! « . 

Inscription ferme ce jeudi 10 juin. Merci d’avance pour votre collaboration !!

Kumi et Benito

Chères contributrices, chers contributeurs,

Juste avant les vacances de Pâques nous vous avions annoncé la réception des clés de notre futur local. 😆

Pendant les vacances nous avons peint le plafond et les murs et fin avril enfin, le monobloc est arrivé et a été installé !! 🥳 Mais, mais, mais…

Début mai, il y a eu un dégât des eaux pendant les travaux !! donc, les travaux sont en arrêt. Des spécialistes doivent venir aspirer l’eau retenue sous la chape, et cette opération va prendre tout de même 10 jours. 😱

Nous pensions passer les 3 couches de peintures au sol début mai, et c’est raté. Pour la petite histoire, nous avions envisagé d’ouvrir l’atelier-boutique au 1er février, puis au 15 avril, ensuite, on est passé au 1er mai, 1er juin… 😳

Maintenant, nous attendons et nous pratiquons le fameux « be water my friend » de Bruce Lee. 

Bonnes nouvelles :

Après de nombreux tests et de longues nuits de calculs savants pour atteindre l’équilibre orgasmique, nous vous présentons à présent les 10 saveurs Gelato pour l’été 2021 !!

– Kannabliss (notre base de type vanille tonka)

– Chocolat d’Espelette

– Straccia Matcha

– Sésame Noir

– Cassis

– Café Moka

– Citron vert

– Gingembre

– Cannelle

– Rhum Raisin

Qu’en pensez-vous ? ça donne l’eau à la bouche, non ? 😜

Quant à nos bâtonnets, ils n’ont pas changé depuis l’année passée : mêmes saveurs, mêmes emballage, même bonheur !!!

Nouveaux partenaires :

>Tibits Lausanne nous a choisi comme nouveau fournisseur. Vous y trouverez nos bâtonnets Fraise Balsamic et Sésame noir depuit le mois de mai.

Alors, Go !!!

> l’équipe de Farmy suisse romande a beaucoup apprécié nos mélanges pour petits-déjeuner, donc ils seront bientôt disponibles sur leur plateforme.

Cette année, en partie grâce à vous, on peut se permettre de rêver un peu. Et vous, est-ce que nos aventures vous inspirent ?

Préparation de votre contrepartie :

Encore un grand merci pour votre soutien à notre campagne !!

Avec les aléas des travaux (voir ci-dessus), nous sommes forcés de retarder la distribution des contreparties de vos contributions. Nous en sommes navrés.

Malgré tout, nous espérons arriver au but de ce long tunnel tout bientôt et nous souhaitons commencer à préparer votre contrepartie.

Merci de répondre au sondage qui correspond à la vôtre.

– panier Vitalité : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSclBeYQVUc7usS_0o9NVbI5yymd5VSkXYV71yMvJXlLZbq0kg/viewform?usp=pp_url

– panier Gelato :

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSchwajMn-kszxyv7e3VDmCKhB29Aea8WeF2ZiW7SJoQoD1vNA/viewform?usp=pp_url

Pour les paniers Bâtonnets, paniers Découverte et Fraîcheur ainsi que Wellness plans et contreparties personnalisées, elles seront prêtes à être livrées / récupérées à notre atelier à Meyrin courant juin. Dès que nous aurons une date précise vous en serez informés.

Pour les ateliers cuisine et glace, ils auront lieu entre juillet et septembre. Nous attendons d’être installés pour mieux planifier cela. Merci de votre compréhension.

Next Step : 

Si tout va bien, nous pourrons reprendre les travaux d’ici fin mai. Nous allons peindre le sol, recevoir et installer l’équipement et aménager la partie boutique.

Petit anecdote :

Saviez-vous que les tableaux décorant les palais de jadis étaient peints sur de la toile de chanvre ?

Le mot Canevas, qui se réfère à ce type de toile, est en fait un dérivé du mot Grec Kannabis, qui est devenu en Latin, cannabis, puis Cannefas en néerlandais ancien et chanvre en français. La peinture des grands maîtres était souvent issue d’une mixture de pigments et d’huile de chanvre

(Source : Hashmuseum.com )

À très bientôt.

Chères contributrices, chers contributeurs,

🥳 🥳🥳

Nous allons bientôt débuter les travaux mais, car il y a toujours un inconnu qui se glisse dans l’équation. 🙈

Etant donné que l’immeuble dans lequel se trouve notre local est classé Minergie, la régie doit installer un système d’aération qui ne sera implanté seulement au mois de mai. Donc, nous devons revoir la date d’ouverture.

Pour info, nous avons postulé pour ce local en octobre 2019, donc on est pas à un mois prêt. Alors, patience, patience. 😉

Vous souhaitez nous donner un petit coup de main 💪 pour nettoyer ou peindre un mur ? N’hésitez pas à nous le faire savoir. On vous accueille avec grand plaisir !!

🥰🥰🥰

Et encore une autre bonne nouvelle !!

KONOÏ a été séléctionné parmi de nombreux projets et sera soutenu par G’innove 2021 !!

Le programme G’innove, géré par le service Agenda 21 – Ville durable, est destiné à apporter un soutien financier à des projets présentant une innovation sociétale.

KONOÏ souhaite apporter des solutions en terme de santé, d’écologie, de production locale, sans parler de sécurité alimentaire et d’économie circulaire pour le futur de l’alimentation en Suisse.

Nous sommes ravi de la nouvelle. C’est aussi l’occasion de voir que notre travail est de plus en plus reconnu à sa juste valeur, que l’image du chanvre évolue tout comme nos mentalités !!

🌸

Belles vacances de Pâques !!

🌸

Chères contributrices, chers contributeurs,

Comment allez-vous ?
Voici quelques nouvelles du front !!

🌈🌈🌈

Première nouvelle : nous avons reçu la date de la réception des clefs du local : le 23 mars 2021 !! 🥳

Les travaux débuteront le jour même afin de mettre le local au norme le plus rapidement possible et d’ouvrir autour de mi-avril.

Deuxième nouvelle : Les livraisons et retraits des contreparties s’échelonneront entre mars et juin. Ci-dessous, plus de détails : 🎁

• Panier Bâtonnets : La production débutera entre mars et avril. Nous vous contacterons à ce moment-là pour organiser la livraison / retrait.

• Panier Découverte et Panier Fraîcheur : Il nous reste à créer l’emballage du mélange à pancake et préparer la certification bio, ensuite, nous pourrons organiser la livraison / retrait autour d’avril-mai

• Panier Gelato : Une dizaine de saveurs sera proposée et il faudra en choisir 4 parmi les 10. Elles seront produites rien que pour vous courant mai-juin (histoire de s’assurer que le soleil soit au rendez-vous)

• Panier Vitalité : Nous allons vous contacter très prochainement (courant mars) pour organiser la livraison / retrait de notre lait de chanvre en version Beta avec un questionnaire à remplir pour nous aider à parfaire ce nouveau produit.

• Wellness Plan 1 Jour & Wellness Plan 3 Jours : Nous sommes en train de finaliser les dernières recettes et conseils. La livraison / retrait aura lieu courant mars-avril.

• Les Bons : Les bons seront valables pendant 1 an à partir de l’ouverture de l’atelier-boutique, utilisable en ligne ou en boutique. Mais vous pourrez commencer à utiliser sûrement avant, vers la fin février. Nous pensons vous envoyer une version électrique par email. Si vous souhaitez une version papier, merci de nous dire en répondant à ce mail.

• Atelier Cuisine & Atelier glace : Nous souhaitons organiser les ateliers entre mai et juin et nous espérons un relâchement des mesures sanitaires afin d’animer ces ateliers dans de bonnes conditions. Nous vous contacterons courant avril pour planifier une date.

• Parrain / Marraine : Nous vous inviterons à une première visite dans notre futur atelier-boutique avant le commencement des travaux auxquels vous avez contribué ! A ce moment-là, nous pourrons échanger sur l’organisation de notre petit-déjeuner en commun et de votre cadeau personnalisé.

• Contrepartie sur mesure : Comme convenu.

En attendant, nous vous invitons à aller surfer sur notre site web pour écouter le premier interview de notre nouvelle série de podcast intitulée « Chanvre Toi Bien » 👉www.konoi.ch/journal/

A bientôt !!

Chères contributrices, chers contributeurs,

Bonne santé, bonne humeur et superbes découvertes,
voici tout ce que nous vous souhaitons pour 2021 !! 🥳🥳🥳

La dalle de notre atelier a été posée à la fin décembre et on attend qu’elle sèche et que l’humidité s’en aille avant de sortir les pinceaux. Nous avons bon espoir de débuter les travaux courant février. Si parmi vous, certains souhaitent nous donner un coup de main durant les travaux d’aménagement, vous pouvez nous écrire à l’adresse suivante : hello@konoi.ch avec pour objet : konoi taskforce 💪

La campagne de financement participatif nous a donné un coup de pouce pour communiquer plus.📢 Et enfin, nous nous lançons dans l’écriture d’un journal (blog) où vous trouverez tout un tas d’informations autour du chanvre, de la nutrition, du bien-être et de la consommation responsable. En tant que passionnés, il nous tenait à coeur de partager avec vous nos connaissances sur le sujet et favoriser les échanges et interactions.

Cette semaine, nous avons réalisé un entretien avec une partie de l’équipe FAAAT qui nous parlera de leur 🎉victoire historique🎉 au sein de l’ONU pour reclassifier le cannabis en tant que médecine et non pas en tant que drogue comme c’était le cas depuis quelques décennies. Cet entretien sera publié comme notre premier podcast la semaine prochaine !

D’ailleurs, n’hésitez pas à nous envoyer vos questions, à nous faire part de vos envies et intérêts. Nous y répondrons dans les meilleurs délais.

Prenez bien soin de vous !! ☺️

Chères contributrices, chers contributeurs,

Nous espérons que vous êtes prêts à célébrer la fin d année et les vacances pour les plus chanceux. 🎄🌟🥳

Juste après la campagne, nous avons eu deux parutions dans les medias, l’une dans la Tribune de Genève (version papier), et l’autre sur Radio Lac.😊

Le lien sur Radio Lac >

Nouvelle tendance à Genève: le chanvre alimentaire!

Les travaux pour notre futur local ont bien avancé. Maintenant, le local est tout propre en comparaison il y a quelques semaines.

Nous allons probablement obtenir les clefs du local fin janvier et nous pourrons enfin commencer nos travaux. Nous espérons être opérationnelles d’ici mars et ensuite commencer à préparer vos contreparties !! 🎁

Restez connectés, car l’année 2021 s’annonce passionnante avec KONOÏ !! D’ici là, nous vous souhaitons de passer de belles fêtes de fin d’année !!

⭐️☃️⭐️

Chères contributrices, chers contributeurs, 

Nous venons de terminer notre campagne de financement participatif, après plus de 30 jours de marathon 😆

🎉C’est une réussite, 🎉 nous avons atteint les 100 % et c’est grâce à vous !! 🥰🥰🥰

Vous êtes plus de 200 à nous avoir soutenus. 217, plus exactement à vouloir tenter le chanvre alimentaire, et bien, vous n’allez pas le regretter. 

Cette campagne a été pour nous une expérience inoubliable et très enrichissante en termes de rencontre, d’échange et d’espoir. On peut dire maintenant que vous faites partie de la famille. 

Mille mercis pour votre soutien, vos partages, vos commentaires et réactions. Nous avons aimé ces interactions et nous espérons renforcer cela à l’avenir.

Maintenant, nous allons prendre un peu de repos et célébrer comme il se peut cette fin d’année. 

Nous ne manquerons pas de vous tenir informé de l’avancée du projet.

A votre santé !! ⭐️🥛⭐️

Chères contributrices, chers contributeurs,

Merci merci merci aux nouveaux et anciens contributeurs🙌🙌🙌

Chères contributrices, chers contributeurs,

🌈Nous avons atteint les 65%, et cela, grâce à ⭐️vous.⭐️

Merci pour votre soutien ! 🥰

⏱Il nous reste encore 10 jours pour arriver aux 100% pour financer une partie de l’aménagement de notre futur atelier-boutique. 

Tous les soutiens sont appréciés : merci de relayer le message à votre entourage et partager notre campagne sur les réseaux sociaux !!

On vient de lancer sur la plateforme le panier « Vitalité », un panier pour les amoureux de lait végétal fait maison en recherche de temps et de vitalité.💪 

Avez-vous déjà goûté notre boisson de chanvre ? Elle est super bonne et contient des protéines, des oméga-3, du calcium et bien d’autres micronutriments essentiels au bon fonctionnement du corps. De plus, notre boisson à base de chanvre est très écologique par rapport au lait de vache. Elle émet environ 10x moins de CO2, pas mal non ? 🌿

Malgré tous ses bienfaits, nous n’avons pas pu vous le proposer à cause de sa durée de vie très courte (4-5 jours). Nous souhaitions trouver une solution sans perdre en qualité. On voulait éviter les systèmes de pasteurisation traditionnelle, les additifs, l’huiles, les gommes, bref, tout ce qu’on retrouve dans le lait végétal industriel. 

Bonne nouvelle, ce week-end, nous avons fait une fabuleuse découverte. Nous avons trouvé une piste pour pouvoir conserver notre boisson de chanvre jusqu’à 6 mois, sans perdre en qualité et sans ajout d’additifs. Maintenant il nous faut mettre au point pour lancer !! 🕊

Nous lançons un défi : trouver une centaine de sympathisants entre Genève et Lausanne prêts à tester notre solution à travers notre panier Vitalité qui vient d’être ajouté comme contrepartie.

Une fois que nous serons installés dans le futur local, nous allons affiner notre solution innovante pour vous offrir du lait de chanvre maison sans ses contraintes avec les preneurs du panier.  Ensuite, si les retours sont bons, nous pourrons le  lancer à une échelle nationale, si on se met à rêver un peu  !!

N’oubliez pas de regarder la vidéo que nous avons préparé pour la promotion😉

Chères contributrices, chers contributeurs,

Nous atteignons les 25 % de collecte et Nous vous remercions chaleureusement !!

🥰🥰🥰

De notre côté, prochainement, nous allons lancer notre collection hiver 2020 de glaces en pot,😋mais à petite échelle. Dans la cuisine partagée il nous manque de l’espace pour travailler efficacement et nous ne pourrons produire qu’une petite quantité à chaque fois.

🙏 Aidez-nous à aménager notre futur atelier en relayant le message à votre entourage et en partageant notre campagne sur les réseaux sociaux !! Nous espérons qu’en 2021 nous pourrons proposer nos glaces et d’autres produits sains et gourmands au plus grand nombre.

2ème Webinar : Mardi 17 novembre, 20h00

Pour ceux qui auraient loupé le premier webinar, nous organisons un nouveau temps d’échanges autour de notre projet.

lien : https://zoom.us/j/91835711951?pwd=K0o2QXVXK0ZXZlZqVzhxSlRGRmtVZz09
Passcode: 491789

Suivez-nous sur les réseaux sociaux

Chères contributrices, chers contributeurs,

Votre soutien nous fait chaud au coeur !!🥰🥰🥰

En à peine 24 heures après le lancement semi-officiel, nous avons passé le cap des 10 %,🥳 et c’est vraiment magnifique !! Ces premières contributions nous donne un grand élan pour la suite. Nous vous remercions infiniment pour votre confiance et votre engagement.🙏

Dès aujourd’hui, la campagne est ouverte officiellement, et ce jusqu’au 11 décembre à minuit. Nous comptons sur le plus grand nombre afin d’aménager notre local.

Le chanvre, c’est maintenant ! Partagez la campagne sur facebook et instagram, parlez-en à vos amis, à votre famille : ensemble valorisons le chanvre et son rôle dans l’avenir de l’alimentation.🌱🌱🌱

1er Webinar : Vendredi 13 novembre

Nous organisons un webinar le vendredi 13 novembre à 18h30. Ce sera l’occasion de poser toutes les questions sur KONOÏ et/ou chanvre.

Topic: Chanvre alimentaire : une solution saine, locale et durable
< lien : https://zoom.us/j/91669852294?pwd=T0ROYXJsSGRWZEhBMW5QT2NkbWtXQT09 >
Passcode: 521322

Vente spéciale à la Ferme du Budé : samedi 14 novembre

Nous serons à la Ferme du Budé le 14 novembre de 9h à 16h

2eme Webinar : Mardi 17 novembre, 20h00

Pour ceux qui auraient loupé la première session, nous organisons un nouveau temps d’échange autour de notre projet.