Contreparties

La Fraîche, un bistrot de quartier

Un lieu qui nous ressemble et qui nous rassemble.

Projet Contreparties News

La Fraîche est un bistrot de quartier qui regarde plus loin que le bout de l’assiette.

Manger bon et bien

La Fraîche est un restaurant qui privilégie le local et se fie aux saisons. Un bistrot qui veut casser le 4ème mur, celui de la cuisine, pour que nos plats deviennent un facteur de lien social.

S’amuser et transmettre

La Fraîche est un restaurant. Mais on croit que dans un restaurant, on peut aussi utiliser la cuisine pour faire des ateliers et transmettre les compétences, et qu’on peut aussi utiliser la salle pour promouvoir la culture et se marrer. Mettre des tomates en conserve, se déglinguer sur un karaoké ou organiser un débat… y a de la place pour ça à La Fraîche.

Une association

La Fraîche c’est une association à but non lucratif. Ça veut dire que les décisions se prennent collectivement et les projets sont pensés ensemble.

T’as une idée ? Deviens membre et concrétisons-la ensemble.

La Fraîche respecte les mesures sanitaires en vigueur et s’adapte pour faire tout bien et au bon moment.

La Fraîche répond à un projet de la coopérative des voies couvertes qui met à disposition un local et une cuisine professionnelle pour la vie de quartier. En gros, il n’y a plus qu’à l’équiper et comme c’est toi le patron, investis !

Premier objectif : 30’000 CHF

Avec ce montant on pourra :

✔ Mettre en place une tireuse à bière, à vin et à eau : mission boisson zéro km et zéro waste. Transporter de l’eau sucrée c’est trop bête. On a de la flotte, on y met des bulles et de la fraîcheur et on fait des limonades;

✔ Acheter du matériel, des meubles et des premières fournitures alimentaires;

✔ Payer la garantie de loyer et les taxes obligatoires.

Deuxième objectif : 45’000 CHF

Si grâce à votre formidable participation on arrive à collecter 45’000 CHF, on pourra aussi assurer le premier salaire du personnel (monter des projets c’est bien, payer les gens c’est mieux).

Et ensuite ? La culture : un bien de première nécessité !

La scène culturelle genevoise et suisse est en immense difficulté.

Chaque franc qu’on récoltera au-delà de notre deuxième objectif sera mis de côté pour notre programmation culturelle, afin d’acheter un peu de matériel mais surtout, de payer des artistes et de faire vivre la culture.

Sabrina (gauche), Coline (droite haut) et Oskar (droite bas)

Sabrina, Coline et Oskar se sont rencontré-e-s par hasard. En discutant, ielles se rendent compte que leur projet est le même et que leur profil se complètent.

Sabrina travaille dans le social, active depuis longtemps dans divers collectifs, et désire réinventer son action à travers l’ouverture d’une buvette dans son quartier de vie.

Coline a travaillé dans la gestion de projets, s’est engagée dans diverses associations et réfléchit à ce qu’elle appelle la « gastronomie sociale ». Elle a envie de prendre racine.

Oskar travaille actuellement autours des thématiques de genre et a roulé sa bosse dans la gestion d’un bistrot d’une structure associative. Ielles habitent ce quartier de St Jean dans lequel ielles ont envie de s’investir.

Voici deux ans que le trio travaille à de rendre le projet de la Fraîche concret en collaboration avec la Coopérative du renouveau de St Jean qui lui a attribué un local.

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Pour nous contacter

La Fraîche
Avenue des Tilleuls 5
1203 Genève
Tél : 079 468 40 46
info@alafraiche.ch
www.alafraiche.ch

Suivez-nous sur Facebook et Instagram.

Paiement sécurisé.
Si le projet n'atteint pas son objectif, vous serez intégralement remboursé. Pour plus de détails sur le fonctionnement d'Impact, voir la FAQ

Je soutiens le projet sans contrepartie

Tu veux soutenir l’association la Fraîche, simplement parce que le projet te botte ? Tu as raison, ce projet, c’est ton projet ! Merci !

57 contributeurs

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Tu veux du sur mesure ?

Si tu souhaites une contrepartie sur mesure, contacte-nous :
079 468 40 46

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Pour 20 CHF

Le plat du jour

On t'offre un plat du jour.

30 contributeurs

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Pour 25 CHF

L'atelier de cuisine pour enfants

Votre môme pourra venir faire le bazar dans notre cuisine qu'il ou elle n'a pas le droit de mettre dans la vôtre.

Date à définir, prix par enfant. L'événement dure 3 heures.

26 contributeurs

Contribuer

Pour 50 CHF

Le monstre apéro

On t'offre un monstre apéro pour une personne, all you can eat and drink, mais attention, l’apéro c’est de 18h à 20h.

37 contributeurs

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Pour 50 CHF

La contrepartie désintéressée

Participe financièrement à une distribution de nourriture aux personnes âgées du quartier de St-Jean prévue le 16 novembre 2020.

36 contributeurs
0 disponibles

Pour 60 CHF

Le cours de danse orientale avec bébé

En collaboration avec Graine de soi, participez à un cours de danse orientale avec votre bébé avant de venir déguster un jus de fruit pressé chez nous.

Date à définir, prix par personne.

1 contributeur

Contribuer

Pour 60 CHF

Le cours de danse orientale prénatale

En collaboration avec Graine de soi, participez à un cours de danse orientale avant de venir déguster un jus de fruit pressé chez nous.

Date à définir, prix par personne.

0 contributeur

Contribuer

Pour 60 CHF

Le brunch à deux

On t'offre un brunch pour deux personnes.

101 contributeurs

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Pour 70 CHF

L'atelier de cuisine

On t'offre un atelier de cuisine. Va falloir t'appliquer, car ensuite on déguste.

8 contributeurs

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Pour 100 CHF

La visite du Biotop - le Milan noir

Venez découvrir l'histoire de la migration du Milan noir en compagnie de Pierre Baumgart.

Après une balade sur les bords du Rhône pour tenter d'en observer, vous reviendrez prendre un apéro copieux chez nous (boissons comprises).

19 contributeurs

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Pour 100 CHF

Le dîner concert - Albert Chinet

Albert Chinet vient chanter à la Fraîche le 22 mai 2021.

Deux places et deux cocktails en échange de ton soutien.

8 contributeurs
7 disponibles

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Pour 100 CHF

Le repas pour deux

On t'offre un repas pour deux personnes, entrée, plat, dessert...

Les boissons ne sont pas incluses.

33 contributeurs

Contribuer

Pour 150 CHF

Le cocktail à ton nom

Un de nos cocktails portera ton nom pendant un an.

12 contributeurs

Contribuer

Pour 200 CHF

L'atelier de cuisine pour groupe d'enfants

Lâchez vos mômes dans notre cuisine. On va faire des gâteaux et on s'occupe de les nourrir.

Date à définir, groupe de maximum 8 enfants. L'événement dure 3 heures.

5 contributeurs

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Pour 200 CHF

La contrepartie désintéressée

Participe à hauteur de 200 CHF à la soirée de Noël 2021, pour celles et ceux pour qui famille et sapin ça sonne pas comme ça devrait.

Tu seras bienvenu, comme tout le monde.

8 contributeurs

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Pour 200 CHF

Le dîner concert - Sarclo

Sarclo vient faire le lancement exclusif de son album « J’ai jamais été aussi vieux » à la Fraîche le 12 juin 2021.

Deux places avec deux repas en échange de ton soutien.

11 contributeurs
4 disponibles

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Pour 300 CHF

La table à ton nom

Une table est gravée en ton honneur et t’appartient symboliquement.

5 contributeurs
5 disponibles

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Pour 300 CHF

Le dîner concert - Arthur Hnatek

Arthur Hnatek (batterie), Thibault Leutenegger (guitare), Matthieu Llodra (piano) et Fabien Iannone (basse) viennent faire vibrer les murs du bistrot entre le 2 et 4 avril 2021 (date à préciser).

Deux places et deux repas avec une boisson en échange de ton soutien.

4 contributeurs
11 disponibles

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Pour 300 CHF

Ton blaze gravé dans un endroit insolite

En signe de notre reconnaissance ton nom fait partie des meubles, quelque part à la Fraîche…

1 contributeur
9 disponibles

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Pour 500 CHF

La bouffe dantesque avec 9 de tes potes

Bientôt on pourra être plus que 5 à table, alors invite ton crew, cotisez-vous, et réservez votre dîner à la Fraîche pour fêter les contacts sociaux.  

Les boissons ne sont pas comprises. 

1 contributeur
9 disponibles

Contribuer

Pour 500 CHF

La contrepartie désintéressée

Participe à hauteur de 500 CHF à la soirée de Noël 2021, pour celles et ceux pour qui famille et sapin ça sonne pas comme ça devrait.

Tu seras bienvenu-e, comme tout le monde.

1 contributeur

Contribuer

Pour 1000 CHF

La Fraîche rien que pour toi

La Fraîche privatise le lieu et t’offre un apéro dantesque pour 30 personnes (hors boissons).

2 contributeurs

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Pourvu que ça dure.

On est aujourd’hui à 300 contributeurices! MERCI A VOUS!!!

La campagne continue! Ce soir ou demain on aura une petite pépite, on vous l’envoie lors de la prochaine news. A suivre…

A 18h ce dimanche 15 novembre on sera en live sur le lien suivant:

https://web.facebook.com/lafraicheastjean (accessible pour tout le monde, même n’ayant pas Facebook).

Vendredi on a acheté du matériel super canon à la Barje des Volontaires, notamment le piano dont vous avez eu une photo mais aussi des tables et des chaises et on est contentEs.

Demain, on collabore avec la Maison de Quartier de St-Jean pour préparer des repas pour les ainéEs du coin. Vu que toutes les activités avec elleux sont annulées, ielles sont plus isoléEs que jamais. On leur apportera un petit dîner histoire de prendre des nouvelles, histoire de continuer à faire ce qu’on veut faire, même en temps de COVID: créer du lien.

60% du premier palier en trois jours! On lâche rien…

Ohlala notre touche F5 est en panne à force de suivre la montée fulgurante de notre collecte de fonds! On arrive déjà à 60% de notre premier palier. Mais attention, notre but, c’est de cumuler à 150% pour atteindre les 45’000CHF, on ne doit pas relâcher l’effort pendant encore 25 jours!

Un immense merci pour votre soutien! Au delà de son importance financière, c’est également indispensable pour nous filer la patate et nous permettre de mener cette campagne.

Les gens ont grave besoin d’un projet comme La Fraîche en ce moment. Ça donne de l’espoir et de la joie, ça nous rappelle que tout n’est pas à l’arrêt,  ça crée du lien social et surtout ça parle d’apéros.

Vous pouvez continuer à soutenir la Fraîche en partageant sur Facebook, sur Instagram (@la_fraiche_geneve) ou en partageant le lien de la campagne (https://www.sig-impact.ch/projets/la-fraiche/) ou notre site internet (www.alafraiche.ch).

Toutes ces informations se trouve dans notre pack de communication.

Et à part ça on a acheté un piano! (Il a une longue histoire, impliquant le Palais Mascotte et la Barge des Volontaires… Jo viendra nous la raconter… )

Qu’est-ce qu’on s’amuse quand-même…

Ça part très fort…

Ce matin dimanche 8 novembre, à 11h, on démarre officiellement notre campagne sur www.fb.com/lafraicheastjean.

Et on a déjà réussi à obtenir 20% de notre premier palier grâce à vous! Merci!!!

La campagne commence aujourd’hui, tout en numérique, et on a encore besoin de vous! Votre participation financière est précieuse, mais votre participation dans notre communication l’est tout autant.

Trouvez ici notre pack de communication numérique. Il vous donnera tout le matériel nécessaire pour en parler autour de vous.

La Fraîche, c’est une équipe, on se sent très privilégié d’en faire partie à vos cotés. <3