Le Ré – Coffeeshop & Afterwork, plaisirs gourmands et découvertes culturelles !

Notre histoire

L’idée du Ré a germé à Genève, entre trois amis d’enfance, après des années de passion commune pour la musique et les cafés de caractère.

En 2020 déjà, notre concept a commencé à s’esquisser. Les années suivantes, nous avons eu la chance d’évoluer constamment entre deux univers qui nous passionnent : d’un côté celui de la culture et de l’autre celui de la restauration.
Lors de nos voyages, entre les délices napolitains et les studios de musique parisiens, nous avons pu étoffer nos connaissances musicales et culinaires.

Cette année, nous donnons tout pour donner naissance à notre vision de ce que devrait être un coffeeshop & bar afterwork : un lieu de vie proposant des produits de qualité, respirant la bienveillance, le partage et les découvertes.

Le nom Le Ré fait écho à la note de musique, dont le nom vient de “résonner”. Nous espérons que ce projet résonnera en vous autant qu’il résonne en nous.

On a imaginé Le Ré autour d’un café. Aujourd’hui, on le construit avec vous.

Un lieu pour le quartier

Le Ré s’installera sur l’Avenue Louis-Casaï, à Genève, sur la ligne 10 et 54, à l’arrêt “Meyrin, De-Joinville”. Nous souhaitons en faire le point de rencontre naturel entre les habitants, les travailleurs du quartier et les voyageurs de passage.

Du café du matin à l’apéro du soir, notre coffeeshop-afterwork proposera une ambiance détendue et accueillante, le tout dans un cadre également propice à la lecture, aux études ou encore au télé-travail.

Un lieu pour la culture

La musique est au cœur du lieu : du jazz au funk en passant par le hip-hop et la soul, chaque playlist est soigneusement conçue pour accompagner les différents moments de la journée, de la matinée cosy au verre entre amis en fin de journée. Et comme il nous tient à coeur de vous partager les oeuvres qui façonnent notre vie d’auditeurs passionnés, les plus curieux d’entre vous pourront parcourir notre collection de vinyles et utiliser notre tourne-disque !

Nous avons pour objectif d’enrichir cette collection avec des objets de notre création : d’année en année, nous collaborerons avec des artistes locaux afin de couvrir la production d’un format physique, CD et vinyle à tirages limités, accompagnés de merchandising portant l’esthétique du projet.
Il s’agit selon nous d’une manière originale de vous faire découvrir de la musique et de vous la rendre à nouveau palpable, à échelle humaine, à une époque où tout se dématérialise et se mondialise.

Mais notre investissement ne s’arrête pas là, nous souhaitons transformer le lieu, plusieurs fois par année, en véritable espace culturel, qui pourra tant accueillir des vernissages que des expositions.
Nous nous réjouissons donc d’accueillir tous types d’artistes – peintres, photographes ou encore designers – en devenant ainsi une véritable passerelle entre eux et le public.

Un lieu pour les papilles

Le Ré, c’est aussi une histoire de goût.
Nous proposerons des produits de qualité, préparés avec soin et issus de circuits courts.

Chez nous, ce sont les artisans locaux qui sont mis à l’honneur à chaque bouchée :

• Carasso et leur café délicieux torréfié à Satigny
• La Brasserie des Murailles et leur bières faites avec passion à Meinier
• Ou encore Tea Repertoire à Carouge et bien d’autres encore…

Notre spécialité est le PAZZO, directement inspiré du « panuozzo » : de la pâte à pizza façon napolitaine garni de produits frais, croustillant et fondant à la fois.
Côté boissons, la carte mêlera entre autres cafés de spécialité, bières artisanales, frappés gourmands, vins locaux soigneusement sélectionnés, ainsi que de superbes cocktails signatures.

Que ce soit pour une matinée en solitaire, un lunch rapide ou un afterwork entre amis, nous tenons à vous proposer, en plus des offres classiques, des recettes originales, uniques, et travaillées avec des experts de chaque domaine : cafés spéciaux, cocktails signatures, brunchs et tapas originaux.

Notre Carte

Et si on allait encore plus loin ?

Si nous atteignons notre objectif initial, le prochain palier nous permettra de :

• Aménager une zone couverte et cosy sur la terrasse, pour profiter des beaux jours à l’ombre, et aussi s’abriter du vent et du froid le reste de l’année.
• Améliorer et enrichir tous les éléments prévus dans l’objectif initial afin de rendre l’expérience encore plus belle.

Les contreparties

Parmi nos contreparties de rêve :

Un immense merci

Chaque contribution, petite ou grande, nous rapproche de notre rêve : faire du Ré un lieu unique à Genève, à la fois chaleureux et inspirant.

Merci du fond du cœur pour votre soutien.
Nous avons hâte de vous accueillir !

Contacts et infos

Av. Louis-Casaï, 78 – 1216 Cointrin
Arrêt “Meyrin, De-Joinville”, lignes 10 et 54.

Instagram : @lerecoffeebar
Facebook : Le Ré – Coffeeshop & Afterwork