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Novelle – Le Grand Clos

Vins rouges, vins rosés, vins blancs, bulles

Projet Contreparties News

Coup de pouce en faveur du monde agricole genevois

  • SIG souhaite soutenir les producteurs-trices genevois-ses, membres d’AgriGenève, en les aidant à vendre leurs produits pendant l’interdiction d’ouverture des restaurants, des commerces et des marchés.
  • Il ne s’agit pas d’une collecte de fonds classique, mais de vente en ligne. Nous rappelons que SIG n’est pas responsable des produits ou services (quantité, qualité) fournis par les producteurs-trices.
  • Pour soutenir équitablement les producteurs-trices, un objectif indicatif de 5’000 CHF par projet a été fixé. A noter que ce montant ne couvre que partiellement les charges supportées par les producteurs-trices.
  • L’intégralité des montants collectés est reversée aux producteurs-trices (aucune commission n’est prélevée par SIG).
  • Le contributeur confirme avoir plus de 18 ans. Nous rappelons que la vente de boissons fermentées (par exemple : vin, bière, cidre) aux personnes de moins de 16 ans est strictement interdite.

Merci pour votre soutien !

Qui sommes-nous ?

A la tête du Grand Clos à Satigny, Jean-Michel Novelle, œnologue, a dès les années 80 mis en place une viticulture respectueuse de la plante : enherbement des vignes, suppression des engrais et désherbants, utilisation raisonnée des produits de traitement, date des vendanges déterminée selon la maturité optimale des raisins, grappes ramassées et triées à la main.

Jean-Michel Novelle

Reconnu comme pionnier en remaniant entièrement l’encépagement de son vignoble il y a 40 ans, Jean-Michel Novelle a conçu son domaine comme un laboratoire expérimental en plantant 16 cépages sur une surface de 7 hectares. Poussé par la recherche de l’excellence, il crée chaque année près de 35 vins différents, regroupés en plusieurs collections, tous construits sur la fraîcheur, l’équilibre, la minéralité et la précision aromatique.

Son épouse, Anne Dafflon Novelle l’a rejoint au domaine en 2017. Grâce à son expérience professionnelle en psychologie sociale et sa manière atypique de repenser les codes en vigueur dans le vin, elle s’applique à révolutionner l’habillage des bouteilles de vin et la communication via un site internet novateur créé par leur fille informaticienne, Ninotchka Novelle.

Passionné de cuisine, Jean-Michel Novelle apprécie particulièrement d’élaborer ses vins en pensant à des accords mets et vins idéaux, toujours spécifiés sur les contre-étiquettes avec les descriptions aromatiques de ses créations. Grâce à la belle initiative des SIG, des coffrets découvertes selon vos préférences culinaires vous sont proposés.

Pour nous contacter

Personne de contact : Jean-Michel Novelle

Novelle · Le Grand Clos
Vigneron créateur
Route du Mandement 153
CH-1242 Satigny · Genève
+41 (0) 22 753 10 09
+41 (0) 79 511 87 63
+41 (0) 79 596 67 53
contact@novelle.wine
www.novelle.wine
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La livraison de vos achats

Le prix de la livraison dans toute la Suisse est inclus dans le prix de vente.

Les produits achetés seront expédiés par Planzer dans un délai de 3 jours ouvrables à l’adresse que vous avez indiquée lors de la création de votre compte sur SIG Impact. Si vous souhaitez procéder différemment, merci de nous contacter.

Où sommes-nous situé ?

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Pour 100 CHF

Vin blanc, rose, rouge - Coffret apéritif et tapas

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un carton découverte de 6 bouteilles 75 cl

Vous organisez des skypero ? vous aimez cuisiner les tapas ?  Vous apprécierez de les associer avec Empreinte Blanche, Empreinte Aromatique, Rose Gamay, Rose Pinot Noir, Empreinte Rouge, Rouge Pinot Noir. Vin Suisse de Pays.

2 contributeurs
48 disponibles

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Pour 120 CHF

Vin rouge - Coffret grillade

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un carton découverte de 6 bouteilles 75 cl

Vous aimez les grillades en tout genre ? Vous les apprécierez avec Iconique Pinot Noir, Iconique Gamay, Empreinte Rouge, Rose Gamay, Rouge Gamay et Rouge Pinot Noir. Vin Suisse de Pays.

3 contributeurs
47 disponibles

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Pour 130 CHF

Vin blanc - Coffret cuisine exotique et épicées

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un carton découverte de 6 bouteilles 75 cl

Rouleau de printemps, tajine aux pruneaux, pad thaï ?  Ces plats vous font envie ? Ils seront parfaits avec Fusion 379, Fusion 933, Rose Pinot Noir, Iconique Sauvignon, Iconique Traminer et Empreinte Aromatique. Vin Suisse de Pays.

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50 disponibles

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Pour 130 CHF

Vin blanc - Coffret poissons et crustacés

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un carton découverte de 6 bouteilles 75 cl

Un saumon mariné, des gambas à la plancha vous font envie ? Vous les dégusterez idéalement avec Iconique Sauvignon, Iconique Traminer, Iconique Savagnin, Iconique Pinot Blanc, Rose de Pinot Noir et Fusion 260. Vin Suisse de Pays.

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49 disponibles

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Pour 130 CHF

Vin blanc - Coffret cuisine végétarienne

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un carton découverte de 6 bouteilles 75 cl

Vous aimez les tians de légumes ? vous cuisinez des plats végétariens ? Vous apprécierez de les déguster avec Iconique Viognier, Iconique Chardonnay, Iconique Muscat sec, Iconique Pinot Gris, Empreinte Blanche et Fusion 379. Vin Suisse de Pays.

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50 disponibles

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Pour 130 CHF

Vin blanc, rose et rouge - Coffret fromages

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un carton découverte de 6 bouteilles 75 cl

Un vieux gruyère, un chèvre frais ou une quiche lorraine vous tente ? Vous apprécierez de les déguster avec Iconique Chardonnay, Iconique Sauvignon, Iconique Pinot Gris, Empreinte Rouge, Rouge Pinot Noir, Iconique Merlot. Vin Suisse de Pays.

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50 disponibles

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Pour 150 CHF

Bulles

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Bulles de Pinot Noir – millésime 2016

Vous aimez la délicatesse des Bulles ? vous appréciez les Blancs et Roses de Noirs ? vous aimerez découvrir notre collection Bulles de Pinot Noir, élaborée selon la méthode champenoise traditionnelle : Extra Brut – Blanc de Noir, Brut – Blanc de Noir, Extra Brut – Rose de Noir, Brut – Rose de Noir et Réserve Personnelle. Vin Suisse de Pays.

2 contributeurs
48 disponibles

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Pour 170 CHF

Vin rouge - Coffret carnivore

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un carton découverte de 6 bouteilles 75 cl

Vous avez envie d’un filet de bœuf, de côtelettes d’agneau, d’un magret de canard ? Vous les apprécierez avec Iconique Syrah, Iconique Cabernet, Iconique Merlot, Iconique Gamay, Iconique Pinot Noir et Empreinte Noire. Vin Suisse de Pays.

4 contributeurs
46 disponibles

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